Para 1 Crepe/Für 1 Crêpe
Ingredientes/ Zutanten:
Harina de Coco/Kokosmehl: 2 gr
Yogur griego/Griechischer Joghurt: 50 gr
Mozzarella rayado/ Gegriebene Mozzarella: 20 gr
Huevo/Ei: 50ml
Aceite de Oliva/Olivenöl: 12ml
Preparación/ Zubereitung:
Mezclar todos los ingredientes. Poner en un sartén caliente y dejar dorar por aprox. 2 min. por cada lado. /Alle die Zutaten vermischen. Bei mittlerer Hitze in einem Pfanne geben und auf jeder Seite 2 min. braten.
Rellenar con el queso crema./ Crêpe mit Käsecreme ausfüllen.
Ponerle encima el almíbar de fresas/Mit Erdbeere in Sirup servieren.
