Buñuelos Cetogénicos ES – EN – DE Buñuelos Cetogénicos (Bolitas de Masa de Queso Fritas) Los buñuelos son una tradición colombiana durante la época navideña. Ingredientes: Instrucciones: ¡Disfruta estos crujientes y deliciosos buñuelos cetogénicos! Keto Buñuelos (Fried Cheese Dough Balls) Buñuelos are a Colombian tradition during the […]
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Keto Y Ceto – Quemado de Arándanos
Este quemado es el reemplazo del quemado de panela que se usa para oscurecer y darle un cierto sabor al ponqué de vino. Ingredientes (rinde para dos ponqués): Arándanos: 85 gr Stevia en polvo: 14 gr Agua: 4-6 cucharadas (al gusto) Preparación: Poner los arándanos en una […]
Keto y Ceto – Ponqué de Vino Semi-Cetogénico Versión 1
El ponqué de vino es algo que se consume mucho en Colombia para eventos especiales como cumpleaños, bautizos, primeras comuniones, matrimonios e incluso la navidad. Este año, decidí buscar una versión cetogénica que me permitiera disfrutar aún más de esta linda tradición. Les dejo esta primera versión […]
Kolumbien Plus – Un proyecto de baile.
Bailar es hablar un idioma a través del cuerpo. Es expresar la manera como un pueblo siente la música, como se relaciona con ella desde una perspetiva historica. Kolumbien+: Tanz+Freude+Kultur, que en español significa Colombia+:baile+alegría+cultura, es el nombre que le di a mi proyecto de baile. Este […]
Colombiana Enroute -Capítulo 1: El Café
Crecer rodeada de café es un lujo Si bien, nunca me dejaron tomarlo oficialmente antes de los 15, ver a a mi mamá, a mis tías y a mi abuelita con una taza de café, después de cada comida, luego de la siesta y atendiendo la visita, […]
Keto Y Ceto – 1 Semana Plan Cetogénico
ANTES DE INICIAR: Calcúla las calorías que necesitas/calculate the calories you need here/aquí Entiende las cantidades que debes consumir/ Understand about the quantities that you should consume here/aquí Revisa la lista de alimentos permitidos / Check the list of allowed food here /aquí ¿Por qué y cómo […]
Keto Y Ceto – Muffin de coco salado/ Kokos Muffin salzig/Coconut Muffin salty (Español/Deutsch/English)
Ingredientes/Zutaten/ Ingredients: Harina de coco/Kokosmehl/coconut flour (5 gr) Polvo para hornear/Back-Pulver/Baking Powder (0,5-1 gr) Sal/Salz/Salt (0,3 gr) Aceite de oliva/Olivenöl/Olive Oil (12ml) Semillas de Linaza/Leinsamen/Flaxseed (8 gr) 1 huevo/Ei/egg (55 ml) Preparación/Zubereitung/preparation: Mezclar la harina de coco, el polvo para hornear, la sal y la linaza /Kokosmehl, […]
Keto Y Ceto – El ciclo menstrual y la dieta cetogénica:
En este post les cuento cómo cambió mi periodo y cómo se pueden manejar los síntomas de las diferentes fases del ciclo menstrual, (ansiedad, antojos, inflamación, etc), a través de la comida. Después de 4 años de ser cetogénica, debo admitir que mi periodo no es el […]
Keto Y Ceto – Questions d’une amie française sur le régime cétogène.
Faut-il jeuner pendant le régime cétogène ? Il ne faut pas, mais c’est bon de le faire de temps en temps pour aider l’organisme à s’adapter, surtout au début du régime. Quel genre d’activité sportive peut-on faire pendant le régime cétogène ? On peut faire des exercices anaérobiques et […]
Keto Y Ceto – 4 questions sur le régime cétogène
¿Quel est le plus important dans le régime cétogène ? La chose la plus importante c´est de réduire la consommation des hydrocarbures et augmenter la consommation des lipides. ¿Combien de protéines sont accordées dans le régime cétogène ? La consommation de protéine dépend de chaque personne parce qu’il […]
