Qué comer cuando te resfrías y sigues una dieta cetogénica (Keto)? En este caso, necesitas encontrar el equilibrio entre alimentos que fortalezcan tu sistema inmunológico sin sacarte de la cetosis. Aquí te dejo algunos alimentos y consejos keto-friendly para que tu cuerpo pueda luchar contra el resfriado:
1. Caldo de Huesos
El caldo de huesos es rico en colágeno, aminoácidos (como la glicina y la prolina), y minerales que apoyan la salud inmunológica y la función intestinal, lo cual es clave para la inmunidad en general. Puedes tomar caldo de huesos tibio durante el día para mantenerte hidratado y fortalecer tu sistema inmunológico.
2. Huevos
Los huevos son una buena fuente de zinc, esencial para la función inmunológica. También proporcionan un equilibrio de grasas y proteínas, lo que te ayuda a mantenerte en cetosis. Puedes hacer unos huevos revueltos con espinaca y ajo en aceite de coco.
3. Vegetales de Hoja Verde (Espinacas, Kale, etc.)
Los vegetales de hoja verde tienen vitaminas A, C y E, que refuerzan la función inmunológica y combaten las infecciones. Además, son muy bajos en carbohidratos, lo que los hace perfectos para la dieta keto.
4. Aguacates
Los aguacates están llenos de grasas saludables, potasio y fibra, lo que ayuda a mantener los niveles de energía y la cetosis, proporcionando a tu cuerpo nutrientes esenciales para combatir infecciones.
5. Ajo y Jengibre
El ajo tiene potentes propiedades antivirales y antibacterianas, mientras que el jengibre tiene efectos antiinflamatorios, ambos pueden ayudar a reducir los síntomas del resfriado.
6. Pescado Graso (Salmón, Sardinas, etc.)
El pescado graso es rico en ácidos grasos omega-3 y vitamina D, ambos ayudan a regular el sistema inmunológico y reducir la inflamación. Puedes asar u hornear salmón y acompañarlo de vegetales. Las sardinas en aceite de oliva son un snack fácil.
7. Bayas (con Moderación)
Las bayas como las fresas y frambuesas son bajas en carbohidratos y ricas en antioxidantes y vitamina C, lo que puede fortalecer el sistema inmunológico. Puedes comerlas con yogur griego natural (sin endulzante).
8. Aceite de Coco y Aceite MCT
El aceite de coco contiene ácido láurico, que tiene propiedades antivirales. El aceite MCT ayuda a mantenerte en cetosis mientras te proporciona un impulso de energía. Puedes añadir aceite MCT al café o batidos, y cocinar con aceite de coco.
9. Tés de Hierbas (Té Verde, Menta, etc.)
Los tés de hierbas como el té verde son ricos en antioxidantes, mientras que el té de menta puede calmar la garganta y ayudar a la digestión. Puedes adicionarle limón y gengibre al té verde o incluso un poco de cúrcuma para un apoyo inmunológico adicional.
10. Nueces y Semillas (Almendras, Semillas de Chía, etc.)
Las semillas y nueces son ricas en grasas saludables y vitamina E, un antioxidante clave para la salud inmunológica.
11. Suplementos
- Vitamina C: Apoya el sistema inmunológico. Las fuentes compatibles con keto incluyen hojas verdes y pimentones.
- Vitamina D: Refuerza la función inmunológica, especialmente si no estás recibiendo suficiente sol. Puedes comprar esta.
- Zinc: Ayuda a acortar la duración de los resfriados. Considera tomar un suplemento de zinc como este si es necesario.
- Probióticos: Apoyan la salud intestinal, la cual es crucial para fortalecer el sistema inmunológico.
12. Hidratación
La hidratación es clave al combatir un resfriado. Bebe agua con electrolitos amigables con la dieta Keto (sin endulzantes añadidos) como estos , o prepara una bebida con sal marina y limón. Tóma agua, tés de hierbas o bebidas aprobadas por keto sin azúcares añadidos.
Si te concentras en comer alimentos llenos de nutrientes y compatibles con la dieta keto, le das a tu sistema inmunológico el empujón que necesita para combatir un resfriado sin salirte de la cetosis.
